Page 7 - BİOMEDYA SAYI 17

07
www.biomedya.com Kasım - Aralık 2018 BİYOTEKNOLOJİ VE YAŞAM BİLİMLERİ GAZETESİ

CANLILAR ÜZERİNDE

GIDA KORUYUCULARI DENEYİ Enis DOKO UZUN

YAŞAMAK
Harvey Washington Wiley (1844-1930), konuyor ve bunların gençlerin sağlığı Hatta biri belki de deney yüzünden hayatını
gıdanın içeriğini denetleyen yasaların üstündeki etkileri inceleniyordu. Gençlerin kaybetti. Buna rağmen deney o kadar ünlü
oluşmasında merkezi rol oynamış tatları kötü olduğu gerekçesiyle koruyucu oldu ki; insanlar ona katılmak için yarışır GENETIK
Amerikalı kimyacıdır. içeren yemekleri yemedikleri fark hale geldi. Üstelik çoğu katılımcıya ücretsiz
edilince, koruyucu kimyasallar daha sonra yemek dışında hiçbir şey verilmiyordu.
Wiley; 1903 yılında beş yıl sürecek, doğrudan haplarla verilmeye başlandı. DEĞIL!
çok ilginç ve çoğuna göre etik olmayan Gençlerden düzenli olarak idrar, kan, Deneyin ünü sayesinde koruyucuların
bir deneye başladı. Çoğu öğrenci genç saç örnekleri alınıyor; böylece koruyucu zararları medyadan gizlenemedi ve ABD’de
gönüllülerden oluşan ve gazeteler kimyasalların etkileri gözleniyordu. daha sonra çoğu ülkenin takip edeceği
tarafından “Zehir Takımı” olarak bilinen Deneyde yapılanlar gizlenmedi; hem gıdaların içeriğini denetleyen ilk yasalar
gruba bir mutfakta günde üç öğün yemek katılımcılar, hem de medya bilgilendirildi. oluşturuldu, FDA gibi kurumlar kuruldu.
veriliyordu. Öğünlerde kullanılan gıdalara Deney süresince katılımcılar ara ara
çeşitli miktarlarda farklı koruyucular rahatsızlandı, kustu, mide ağrıları çekti. Kaynak: Bilimoloji
Genetiğin yaşam
süresinde baskın
etken olmadığını
biliyor muydunuz?

19. ve 20. yüzyıllarda doğmuş
akrabalar üzerine odaklanılan bilimsel
çalışmalarda, genetiğin kişilerin yaşam
süresi üzerinde sanıldığından daha az
etkiye sahip olduğu belirlendi.

Calico ve Ancestry şirketi
araştırmacıları tarafından yürütülen
ve sonuçları "GENETICS" dergisinde
yayımlanan çalışmada, 400
milyondan fazla kişiyi kapsayan
soyağaçları üzerinde inceleme yapıldı.
Çalışmanın bulguları, yaşam süresinin
kalıtsallığının geçmiş tahminlerin çok
altında olduğunu gösterdi.
Genetiğin uzun yaşam üzerindeki
etkisinin incelendiği araştırma
sırasında Ancestry'nin soyağacı
bilgilerini sadeleştirdiği; Calico ekibiyle
ise yalnızca kişilerin doğum ve ölüm
yılları, doğum yerleri ve soyağacın
yapısını oluşturan aile bağlantılarıyla
ilgili veri paylaşımı yapıldığı belirtildi.

Matematiksel ve istatistiksel
modellemeyi birleştiren bir yaklaşımı
kullanan araştırmacılar; eşlerin,

ana-baba ve çocukların, kardeşlerin,
birinci dereceden kuzenlerin ve uzak

akrabaların yaşam süreleri arasındaki
korelasyonu inceledi. Eşlerin yaşam
süreleri arasındaki benzerliğin,
kardeşlerin yaşam sürelerindeki

benzerlikten daha fazla olduğunu

ortaya koyan çalışma; genetiğin yaşam
süresinde baskın etken olmadığını

gösterdi.

Daha önce kişilerin yaşam
sürelerindeki benzerlikte genetiğin
yaklaşık yüzde 20 ila 30 belirleyici
olduğu tahmin edilirken, yapılan
+90 312 265 0020 | +90 552 311 6606 araştırmanın sonucu bu oranın yüzde
info@sentebiolab.com.tr | www.sentebiolab.com.tr 10'dan daha az olduğunu gösterdi.