Gıda ve Tarım biyoteknolojisindeki çalışmalar;

- Hastalıklara dayanıklılık (biyotik) ve tuzluluk, kuraklık vb. streslere (abiyotik) karşı dayanıklı bitki genotiplerini seçmede kullanılacak moleküler belirteçlerin elde edilerek bunların bitki ıslahında kullanılması,
- İnsanoğlunun sınırsız ihtiyaçlarını karşılamak amacıyla moleküler yöntemler kullanılarak Genetik Yapısı Değiştirilmiş (GDO) organizmaların ve/veya onların ürünlerinin elde edilmesi konularını kapsar.